2023兔年如意年菜
創意搭配鮮蔬百味捲
序號 |
材料
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用量
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01
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植物肉排、醃漬豬雞牛(擇一) | 1塊 |
02
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墨西哥薄餅 | 1片 |
03
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生菜 | 60公克 |
04
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番茄 | 40公克 |
05
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罐頭鳳梨 | 40公克 |
06
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紅洋蔥絲 | 15公克 |
07
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切達起司 | 20公克 |
08
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美極齋湯、美極鮮湯、美極鮮雞汁(擇一) | 3公克 |
09
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黑胡椒粒 | 5公克 |
10
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美奶滋 | 30公克 |
菜色介紹:
肉與青蔬搭配清甜爽口,含有豐富的膳食纖維
可依照喜歡的材料進行搭配。
1.將植物肉排、醃漬豬雞牛(擇一)在室溫下半解凍,然後放在平底鍋上煎熟切成約0.8公分條狀。
2.將美極齋湯、美極鮮湯、美極鮮雞汁(擇一)、黑胡椒粒、美奶滋攪拌均勻做成黑胡椒醬。
3.墨西哥薄餅加熱軟化後抹上黑胡椒醬,依序放上生菜、番茄、罐頭鳳梨、紅洋蔥絲、切達起司和植
物肉條,捲緊後烤熟至起司融化即可。
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